Gorivo za tešku mehanizaciju! Danas sam kuhao za bageriste

Kada radite u građevini i upravljate bagerima, prva stvar koju naučite jest da vam ujutro ili nakon produženog radnog dana treba konkretno, moćno gorivo. Ali nakon što sam skinuo preko 45 kilograma, izbacio sam pekare i naučio hraniti svoje mišiće na pametan način.

Danas vam donosim recept za obrok koji me drži sitim satima, a gotov je za manje od 10 minuta. Nazvao sam ga Kajgana za bageriste.

Ovdje nema dodanih industrijskih masti. Sve se prži na čistoj, mirisnoj masnoći domaće slanine. Spojio sam 3 jaja, 45 g slanine, 120 g tikvica iz vrta i čak 110 g polutvrdog sira koji se na kraju savršeno rastopio preko svega pod poklopcem. Rezultat? Preko 50 grama čistih bjelančevina za moje mišiće i samo 3,6 g ugljikohidrata!

Ovo je prava, izvorna hrana za radne ljude koji drže do svoje discipline i zdravlja. Cijeli recept i točne gramaže pročitajte u nastavku mog bloga, a ako želite napraviti potpuni zaokret u životu, moj kompletni priručnik od 10 stranica vas čeka u privatnim porukama! Dobar tek! 🚜🍳🔥

Postupak:

1. Na hladnu tavu stavi narezanu slaninu i poprži je dok ne pusti svoju prirodnu masnoću i postane hrskava. Izvadi slaninu sa strane.
2. Na preostaloj masnoći od slanine prodinstaj 120 g tikvica dok ne omekšaju.
3. U zdjelici umuti 3 jaja, dodaj sol, slatku papriku, poprženu slaninu, trećinu naribanog polutvrdog sira i malo svježeg peršina.
4. Smjesu od jaja prelij preko dinstanih tikvica i lagano peci. Na samom kraju, preko svega posipaj preostale dvije trećine sira, poklopi tavu na minutu da se sir savršeno rastopi i spoji, te posipaj ostatkom peršina.